TEQUILA CURADO

100% PURO DE AGAVE

Inspirado en el legendario Tomas Estes, Curado es el primer tequila del mundo infusionado con agave cocido. Para hacer Curado, usamos de base un tequila Blanco 100% agave elaborado por el reconocido maestro destilador Carlos Camarena. A continuación, utilizando nuestro proceso patentado, infusionamos el líquido con trozos de agave cocido.

Los agaves con los que infusionamos Curado provienen de distintas partes de México: Jalisco, Oaxaca y Michoacán. Cada variedad de agave es cocida en su respectiva región de origen, utilizando los métodos tradicionales de cada una de ellas y aportan un toque de color y un ligero matiz dulce. ¡Salud!

NUESTRO ORIGEN

Curado es el resultado de la unión de tres familias: Estes, Camarena y Vantguard.

La inspiración para crear la marca original llegó a través de dos factores: en primer lugar, la influencia de los “curados” mexicanos, que es el nombre que se le da a los Pulques infusionados con ingredientes naturales (piña, coco, granos de café, etc.). Y en segundo lugar, nos inspiramos en una tendencia del mundo bartender que estaba comenzando en distintas partes del planeta, como es la maceración de varios espirituosos usando especias, hierbas y frutas, una tendencia

El resultado fue Curado, el primer tequila infusionado con agave cocido. Lo que nos diferencia de los demás es la utilización de diferentes variedades de agave para dotar nuestro destilado de variedad, complejidad y sabor -valores muy respetados desde siempre en la denominación tequila-

UN PRODUCTO ÚNICO
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Descubre lo que nos hace diferentes

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ADN de la marca

Nos hemos acercado desde un punto de vista antropológico a nuestra búsqueda de conocimiento, conectando y aprendiendo de gente sabia y experimentada. Nuestra meta: encontrar las expresiones de agave que mejor puedan contar la historia de la planta en este nuevo producto

Filosofía

Esta union es el resultado de la unión de tres familias: Estes, Camarena y Vantguard. Nos inspiramos originalmente en el agave fermentado local, una bebida llamada Pulque, y en su versión infusionada con ingrediente naturales, “Curado”

Innovación

Curado es un producto innovador, lleno de ligeras diferencias que mantienen el respeto por la tradición y la cultura mexicana.

Notas de Cata

Nuestras notas de cata tienen un amplio registro, desde los toques ligeramente dulces a los vegetales, florales, frutales y especiados

Producción

Cultivamos las expresiones más salvajes de cada tipo de agave en su lugar de origen, donde lo cocemos usando las técnicas locales de cada región. A continuación lo llevamos a nuestra destilería donde lo infusionamos con el mejor tequila 100 % Agave azul de la zona de los Altos de Jalisco

Alebrijes

El Alebrije es un animal fantástico y mágico que nos transporta desde nuestro mundo al de los muertos… y nos trae de vuelta. Nos inspiraron para crear nuestra serie de Alebrijes, en la que cada figura mitológica representa a un animal común en cada una de las regiones de donde es originario el agave en cuestión.

DESTILERÍAS

NUESTRO PROCESO DE PRODUCCIÓN

Cada variedad de Agave es cocida usando la técnica local de su respectiva región y después llevado a Jalisco. Una vez ahí, lo infusionamos en el mejor tequila 100% Agave Azul elaborado en los Altos.

Sin añejamiento en barriles

Sin añejamiento en barriles

Sin trucos

Sin trucos