Unificamos el mundo del Agave y sus múltiples variedades bajo un único proyecto con diferentes expresiones.
Tequila Curado es el resultado de nuestra inquietud y compromiso con la excelencia y la innovación de tres familias:
Los Camarenas. Carlos y su estirpe, reconocidos agaveros y productores de tequila en Arandas, Jalisco, México.
Los Estes. El difunto Tomas y su familia. Un visionario; Embajador del Tequila y una queridísima figura para todos los aficionados y bartenders del sector que pudieron disfrutar de sus conocimientos y su pasión.
Vantguard. Una compañía de gente entusiasta, cuyos productos retan categorías y crean nuevos caminos.
México es el origen de diferentes espirituosos -tequila, mezcal, raicilla y muchos más. Estos destilados tienen una planta en común: el agave, cuyos aromas y sabores dependen de la variedad que se utiliza en cada caso.
Las diferentes variedades de agave que se encuentran en la gama Curado son:
Blue Weber de Arandas (Jalisco), Espadín de Oaxaca y Cupreata de Michoacán.
El agave existe desde hace unos 12 millones de años. Las culturas mesoamericanas prehispánicas encontraron diferentes usos para la planta: la piña cocida para comer, las fibras desecadas para tejer ropas, cuerdas e incluso papel y; quizá lo más importante, el jugo de agave fermentado (conocido en México como Pulque) como la primera bebida alcohólica del continente americano.
Se trata sin duda de una planta milagrosa, llena de vida, que madura durante años bajo el sol mexicano. Alimentada con los minerales de esta tierra, absorbe su energía y la transforma en su esencia.
Curado es un tequila blanco 100% Blue Agave infusionado con agave cocido. Somos la primera compañía que utiliza este proceso único de unfisiones. De hecho, hemos registrado la patente de este método en Estados Unidos
Una vez obtenemos nuestro tequila sin añejar y sin aditivos, lo infusionamos con trozos de agave cocido para enriquecerlo y darle profundidad y complejidad. Utilizamos depósitos pequeños de 1.000 litros del tequila más blanco más puro a unos 50º, a los que se añaden 21 kg. de agave dulce cocido para la infusión. Tras 5 días de maceración, se filtra con delicadeza y se ajusta a 40º para conseguir el máximo disfrute en cata.
Cada variedad de agave se cocina utilizando la técnica de su respectiva región y es posteriormente transportada a Jalisco. Posteriormente es infusionada en el mejor tequila 100 % agave azul procedente de la región de los Altos de Jalisco. La proporción exacta de agave varía en cada expresión, dependiendo del tipo de planta.
La producción de nuestro tequila se hace íntegramente en la destilería de Los Alambiques, utilizando las técnicas y el conocimiento atesorado en la Destilería La Alteña, fundada por Don Felipe Camarena Hernández el 7 de julio de 1937. Nuestras instalaciones están comprometidas con la calidad por encima de todo y son reconocidas por la elaboración de tequilas artesanales durante más de ochenta años.
Curado tequila está certificado por el Consejo Regulador del Tequila mexicano.
Por sus características es perfecto tanto para los que se adentran en la categoría por primera vez, como para los paladares expertos.
Se trata de una nueva experiencia en la categoría, más sutil y delicada y sin embargo con más carga de agave de la que nunca has probado.
Nuestra expresión con agave Azul Tequilana Weber es perfecta para hacer margaritas con un punto menos de azúcar, y una gran opción para elaborar clásicos como Palomas o Batangas.
Cada animal utilizado en las variedades de Curado tequila representa su lugar de origen; todos pertenecen al mundo mágico de los alebrijes.
Se trata de una expresión artística moderna inspirada en el artista mexicano Pedro Linares, que “vio” como estos animales le llevaban del mundo de los vivos al mundo de los muertos y viceversa.
Son comúnmente ilustrados con elementos que pertenecen a otras criaturas (alas, colas, manchas y colores). Los alebrijes son animales imposibles que te llevan a lugares inesperados… exactamente lo mismo que pasa con el tequila Curado.
#followthealebrijes
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LA FORMA PERFECTA DE DISFRUTAR DEL TEQUILA CURADO ES CON RESPONSABILIDAD. ©2022. TEQUILA CURADO, ELABORADO ARTESANALMENTE EN MÉXICO. IMPORTADO POR GLOBAL PREMIUM BRANDS, S.A. ESPAÑA TEQUILA – 40% ALC. POR VOL.
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